カリフラワーのパラタを作ります。何が面倒くさいって、生のカリフラワーを粗めにおろす作業が非常に面倒くさいです。緑色のものはほうれん草のみじん切りです。味というよりは彩りの意味で入れています。軽く塩を振ったら具をチャパティの生地で包みめん棒で平らにのばします。そのまま鉄板で焼きます。出来上がりました。中はこんな感じになっています。インドのパン■カリフラワーを使った料理アルゴビカリフラワーのカレーアルゴビアルゴビアルゴビアルゴビアルゴビカリフラワーのパコラカリフラワーときのこのスープじゃがいもとカリフラワーのカレー