<材料>　　　　　　　　　　　　　　２人分きゅうり　　　　　　　　　　　　　　　　２本ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　 ５cmわかめ（乾）　　　　　　　　　　　　　 ２０g焼き鯖　　　　　　　　　　　　　　　　 ５０g[a]甘酢　　酢　　　　　　　１/２カップ弱　　砂糖　　　　　　大さじ３　　塩　　　　　　　小さじ１/３生姜　　　　　　　　　　　　　　　　１かけ<作り方>１．きゅうりは輪切りにし、（太いものは半月切り）、　　塩をふって５分おく　　ニンジンは皮を剥き、半月切りにし同様にする２．わかめはたっぷりの水でもどす３．ボウルに、[a]を合わせ混ぜ、焼き鯖をほぐして入れ　　１と２の水分を絞って入れ、混ぜ合わせる４．生姜の千切りを３に混ぜ合わせ、器に盛り、生姜を　　散らす＊　毎度、お馴染みのきゅうり膾ですが、今回は、自分で　　甘酢を作ってみました。　　ヘルシーで、晩ご飯のおかずになりますね。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり