【材料】ピザ台　・ぬるま湯…380g　・ドライイースト…小さじ2　・国産強力粉（生活クラブの強力タイプ粉）…600g　・砂糖（素精糖）…大さじ3　・塩…小さじ2　・オイル（国産菜種油）…大さじ2ソースと具右のピザ→ピザソース（ケチャップ／オイル／ドライミックスハーブ／塩／おろしにんにく）、　　　　　炒めた玉ねぎ、ピーマン、ゴーバルのチーズウィンナー、ピザチーズ。左のピザ→マヨネーズ、鶏の照り焼き（今日は「ささみ」しかなかったので「ささみ」を使用）、　　　　　　コーン、プロセスチーズ。【工程メモ】　　・生地作り…〓計量カップにぬるま湯を計り、イーストを振り入れます。　　　　　　〓フードプロセッサのワークボウルに強力粉、砂糖、塩を入れて混ぜ、　　　　　　　溶かした〓を入れて、箸で5〜10回程度混ぜます。　　　　　　〓蓋をしてONで1分30秒回します。　　　　　　　〓オイルを入れてさらに30秒回します。　　　　　　〓スイッチを止め、ワークボウルに入れたまま発酵へ。・フロアータイム（1度目の発酵）…60分。・ベンチタイム（生地の休憩時間）…なし。・ホイロタイム（2度目の発酵）…なし。・焼成…200℃で10分白焼き後、具をのせて10分。　　　　【ひとこと】土曜日の午前中、同じマンションに住む子どもたちの友達兄弟が遊びに来てくれました。9歳と6歳の男の子で、我が家の男子2人とちょうど同じ学年同士、しょっちゅう行き来している兄弟です。「お昼食べていく？」と誘うと、にっこり応じてくれたので、ありあわせでピザを焼きました。我が家の「新4歳」を含めた子どもたち5人の人気は照り焼きピザに集中、ちょっとした「へぇぇ！」でした。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞