【材料】　・ぬるま湯…カップ1・ドライイースト…小さじ2・国産強力粉（生活クラブの強力タイプ粉）…300g・素精糖…大さじ1・粗塩…小さじ1【工程メモ】　　・生地作り…〓ボウルにぬるま湯を入れ、イーストを振り入れます。　　　　　　〓〓を木べらで混ぜて溶かし、強力粉の半分、砂糖、塩を順に入れて混ぜます。　　　　　　〓残りの強力粉を入れ、ひとまとまりになるまで混ぜます（こねません）。　　　　　　〓蓋（ボウルに合うサイズの鍋蓋を使いました）をしてオーブンへ。・1度目の発酵（フロアータイム）…35℃のオーブン発酵30分→パンチ入れ→35℃のオーブン発酵15分。・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…30分（35℃のオーブン発酵）。・焼成…200℃に設定したオーブン（予熱なしのコールドスタート）で30分。　【ひとこと】“こねない”シリーズの138回目は、イースト多めの時短バージョン。「このパン、こねてないでしょ？」と夫にバレちゃいました。こねずにクイック製法は×…かも。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆＜https://food.blogmura.com/＞