【材料】　生地　・ぬるま湯…360g　・ドライイースト…小さじ2　・卵…1個（40gは生地へ、残りは照り卵に使いました）　・国産強力粉（生活クラブの強力タイプ粉）…600g　・砂糖（素精糖）…大さじ3　・塩（粗塩タイプ）…小さじ2　　・バター…大さじ4具とトッピング（左から）＊オレンジハート…オレンジピール＊お豆さん…枝豆、グラニュー糖、きなこ＊くるみレーズンロール…ローストくるみ、オーガニックレーズン＊おにぎりパン…豚肉の生姜焼き（しゃぶしゃぶ用の豚スライス、生姜、しょうゆ、素精糖）、海苔＊明太ポテトパン…明太子、じゃが芋、マヨネーズ＊ハムチーズロール…ゴーバルのハム、チーズ　【工程メモ】　　　・生地作り…〓ぬるま湯にイーストを振り入れ、しばらく放置後溶かします。　　　　　　〓機械（スーパーコスモ／クイジナート系）のワークボウルに　　　　　　　強力粉、砂糖、塩を入れて、箸で時計回りに5〜6回混ぜ、　　　　　　　〓を入れて10回くらい混ぜます。　　　　　　　＊時計回りに混ぜるのは、反対に回すと機械の羽根が取れ易いからです。　　　　　　〓蓋をして1分回します。　　　　　　〓バターを入れ、1分回します。　　　　　　〓そのまま（ワークボウルに入れたまま）発酵へ。・フロアータイム（1度目の発酵）…60分。・ベンチタイム（生地を休ませる時間）…10分。・ホイロタイム（2度目の発酵）…45分（40℃のオーブン発酵40分。オーブンを焼成温度に上げるまで　　　　　　　　　　　　　　　　の5分は室温に出し、焼成前処理をしました）。・焼成…180℃で12分。【ひとこと】隣の市の小学校の授業参観（仕事関係です）の後、一緒に行ったお2人をお誘いし、自宅に来ていただきました。朝作っておいたこのパンを適宜温めて、食べながらのおしゃべり会、ホッとするひと時でした☆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞