<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分鶏むね肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１～２レタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３～４枚ローズマリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枝<作り方>１．鶏肉は、削ぎ切りにし、塩、胡椒をする２．ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズを入れ混ぜる３．１に小麦粉をはたいて、２にくぐらせ、フライパンに　　オリーブ油を熱し、両面焼く４．卵がよい焼き色になり、肉に火が通ったら出来上がり５．器にレタスを盛り付け、４を盛り、ローズマリーを添える我が家、鶏のむね肉をよく使いますが、今回はピカタに。ちょっぴり、目先が変わり、美味しく頂きました。美味しいだけでは、ヒット出ず！さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり