大根のピリ辛炒め

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Nice!

  メニューサバの塩焼き大根のピリ辛炒めブロッコリー入りスパサラお野菜とお麩のお味噌汁ご飯頂き物の野菜がまだまだたっくさんあるので、お野菜中心の献立になりました。それはいいんやけど…、彩りが悪くて、地味ぃ~な感じになっちゃった(;´Д`Aお味噌汁には、かぶと人参の他にもお麩やわかめなどたくさん入れて、具だくさんに。小さく刻んだブロッコリーとベーコンをさっと下ゆでしてきゅうりとトマトも加えてスパサラにしました(*´∇`)ノいろんな食感がして美味しいっ。大根はごま油に唐辛子を入れて熱し、拍子切りにした大根を入れて、お酒、みりん、醤油などできんぴら風に炒めました。鰹節をたっぷりかけて、青のりをぱらぱら~。