土曜日に焼いたお菓子。柚子の入ったプチサイズのクグロフ。前回の記事で紹介した、徳島県産の香り高い柚子で作ったピールをたっぷりと混ぜ込んでいます。このクグロフ型は、昨年の今頃の時期にcoucouspoonの恒岡さんが合羽橋で買ってきてくれたもので、かなりのお手頃価格でした。（２つゲット）マフィン型のように直径７ｃｍ（底になる部分が）の小さなクグロフが、一度に６個焼けるのです。実は私はこういった型にバターを塗る作業がとても面倒に感じるので（ズボラ）この１年一度も使わずにいたのだけど、我が家のクリスマスムードが徐々に盛り上がりつつある今、ついにデビューと相成りました。さてこの柚子のクグロフ。仕上げにグラス・ア・ローを塗っておめかししてみたのですが、トップに細かく刻んだピスタチオかなんかを飾り付けすれば良かったと後悔。 次回こそは。。。ピオスタチオと。（メモ）あと、グラス・ア・ローじゃなくて、チョコレートでコーティングしてドライフルーツやナッツで飾り付けしたら更にクリスマスっぽいかも。やってみよう。↓＊いつもクリックありがとうございます。＊きょうのむすこっち。カメラを向けると逃げる息子。（笑） 可愛い写真撮りたいのになぁ～。。。んも～。撮らせてよ～っ！それにカメラの腕が全くあがらないし。そもそも勉強不足だし。。（ぶつぶつ。。）子供（お菓子も）を可愛く撮るのって、結構難しいですよね。来年こそは、カメラ頑張ろう！勉強したいことが沢山。うむ、よい傾向だ。