11月27日（金曜日）の晩ご飯★レシピブログの「クリアアサヒ」にぴったりの『素材のおいしさNO.1』レシピコンテストに参加中★豚バラ・長ねぎ・春雨のタイ風炒め前日いまいちだった炒め物を長ねぎで作ってみた。タイ風と言いながら、刻みネギが乗ってるのは気にしないで。前の日に、冷奴用に切ったのがあまってたの（笑）お味の方は。。。キャベツよりはおいしかったけど、まあまあ。カレー粉はいらなかったみたい(^_^;)【材料】豚バラ肉　100ｇ （4～5cm幅に）長ねぎ　太いものを1本（5mm幅くらいの厚さで斜めに切る）春雨　50ｇ（お湯で戻しておく）にんにく　1かけ（みじん切りに）生姜のみじん切り（にんにくと同量位）＜合わせ調味料＞オイスターソース　大1 ナンプラー　大1 砂糖　小2 カレー粉　小1 粉唐辛子　小1 旨み調味料　適量水　50cc【作り方】①フライパンに、にんにく、生姜、サラダオイル（豚バラから脂が出るので最小限で）を入れて火にかけ炒める。香りが出たら、豚バラを入れ、軽く塩・胡椒を振って炒める。②豚肉の色が変わったら、長ねぎも入れ、軽く塩を振って炒める。②豚バラと長ねぎに火が通ったら、合わせ調味料と春雨を入れる。春雨が水分を吸ったら出来上がり。ブロックベーコンとごぼうの炒め物ささがきにしたごぼうとブロックベーコンをオリーブオイルで炒め、最後ににんにく醤油をぽとっ。黒胡椒をガリガリかけて出来上がり。こっちの方がクリアアサヒに合いそう♪セロリにマヨ＆南蛮みそきゅうりクリアアサヒの後は、スパークリング♪【超限定】第３弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング６本セット同梱可！2セットご購入で送料無料＆代引き手数料無料の中の1本です♪いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪