「こうちゃんの幸せごはん」動画更新してあります。今回はイタリアンな和風？？パーティーや記念日にぴったりよん [ここをクリック]

おはようございます＾＾今朝の札幌はさっきまで青空だったのに雲がみるみる増えて空を覆ってしまいました。今日は雨になるのかな？昨日は北海道のHBC放送、hanaテレビの生中継で南樽市場（南小樽）に行ってきました。品揃えがすごい。さすが北海道っていわんばかりの品ぞろい。八角やらしゃこえび、活シマえびなんかひと盛り３５０円。お惣菜までも取りそろってます。一日いたんですけどあきませんね。昨日はカスベ（エイヒレ）を使った料理を作りました。あとは市場のねり歩き。Hanaの花、陽子さんは帰りは両手にたっぷりのお魚とお惣菜を購入。欲張りすぎて車から降りられなくなってました。テレビ見て集まってきてくださった方、応援の声を頂きありがとうございました＾＾昨日は同じくHBCで一緒に仕事させてから仲良くしてもらってる小橋亜樹さんやらまるまる太っちょさん、と合流。スタッフみんなと飲み会＾＾宴は深夜まで続き、カラオケにまで行って朝起きたら声がかれてました…今日生出演なんですけどぉ〜？って考えてみたらホテルの加湿器つけてなかったからみたいです。コーヒー飲んだら直りましたｗ北海道ではラムしゃぶ食べましたよ。初めてだったんですけどすごくおいしかったぁ〜＾＾さて、今日はHanaテレビ出演を終えたら早々仙台に戻らねばなりません…。北海道、、、居つくと離れたくなくなります。寒いですけどね。さて皆さんに最後にお詫びと訂正です。昨日ブログに書いたこうつまが買ってきてくださった「手袋」ですが、あれはこうつまさんのポイントで購入したとの事でした。ぼくのカードではなかったようです。プレゼントだって〜。ありがたや（訂正しておくとこれ以上アピールされないはず）

イカと里芋のコク旨味噌煮材料（二人前）イカﾜﾀ付きゲソ　３杯分（墨袋と目、くちばしを取って食べやすい大きさにカット）剥き里芋　３００ｇ味噌　大さ2みりん　大さじ１酒　大さじ１だし汁　１カップサラダ油　大さじ１生姜　１片（千切り）

作り方鍋を熱してサラダ油をひいたところに生姜と下処理したイカをワタごと加えて炒めていきます。ワタとイカに火が通るように香ばしく炒め多少お焦げができるように強火で炒めたところに、味噌、みりん、酒を加えて全体を混ぜ、だし汁と里芋を加えます。沸騰したらそこから約２０分ほど中火で煮ていき、里芋に火が通り、煮汁がトロッとなる位（約半分程度の量に煮詰める）になったら出来上がり。

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