<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分里芋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３００g[a]みそマヨネーズ　　味噌　　　　　　　　　　　 　大さじ１ １/２　　マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ１ １/２　　砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ２　　ねぎ小口切り　　　　　　　 大さじ２ゆず　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個<作り方>１．里芋は皮をむき、１cm厚さに切り、レンジで　　２〜３分加熱する２．[a]のみそマヨネーズの調味料とねぎを混ぜ合わせる３．里芋にみそマヨネーズを平らにぬり、　　オーブントースターで５〜６分こんがり焼く　　　　↑４．器に盛って、ゆずを添える＊　以前、１度紹介した事のある料理ですが、野菜市場で　　 義父が里芋を買って来られ、１袋 ６００gあったので、　　 半分をこれに。　　 みそマヨネーズが、実にいい味を出してくれます。＊　それと、残りの半量を使い、里芋のだし煮を作りました。　　一緒に、紹介しますね。　　　↓レシピは、こちらを参考にしてください。素朴ながらも、ほっとする味ですね。根昆布と一緒に食べると、何とも、美味しい～～～♪うさうさレシピ、人気記事ランキングでは、京芋のだし煮が第４位につけています。おふくろの味な料理って、人気があるのかな？さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり