調理時間　４５分　　（２人前）子ども評価　★★★★★　（美味しいやん、なんかおでんに入ってる　　みたいな味や～　揚げさんも一緒にはいってらいいのに）嫁さん評価　★★★★★　（まさに和風な感じで安心できる味やね　　私はここにうどんが入ってたらいいわ）ロールキャベツの味はどこに？って思ってしまいました（汗）久しぶりに作った和風な「ロールキャベツ」、寒くならないと作らない料理の一つかもですね（笑）【材料】キャベツの葉・・・　　　　　　　　　　　　　　４枚 鶏ミンチ肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　 １５０g ベーコン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　４枚 人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２cm分 椎茸・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚 玉ねぎ(みじん切り)・・・　　　　　　　　　 1/4個 卵 ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2個 塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 少々 パン粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２ 【和風だし】 出し汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ４００ｃｃみりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１ 醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５ 【作り方】 １．キャベツは３～５分、茹で芯は厚みをそぎ切って芯をみじん切りにします ２． 人参は短冊に、椎茸は軸を取って細切りにします ３．ボウルに鶏ミンチ肉人参、椎茸、玉葱、キャベツの芯を入れ　　混ぜ合わせ、４等分し俵型にします ４．キャベツで（３）を包んでベーコンで巻いて巻き終わりを下にして　　鍋に並べておきます ５. 鍋に（４）と和風だしを入れ、蓋をして弱火で１５分ほど煮ます６．キャベツに串を刺してすーっと入る程度になれば　　出来上がりです　　器に盛っていただきます＊ベーコンが短ければ爪楊枝で刺して止めてくださいね～寒くなってきたのでぴったりなレシピですよ～(^^)v　←ランキング、ポチッとよろしくですm(__)m「今年、最後の紅葉？」日曜日は、「万博記念公園」に月曜日は「神戸森林植物園」に「紅葉」を見に行ってきました詳しくはまた近いうちにアップしますね～←今日は何位でしょうか？←こちらも