少し前、お鍋をした時に、お刺身も少し欲しいねと、思って、選んだものです。ブリの鮮度がよく、とっても美味しかったです。もちろん、日本酒、行きましたよ。手作りといきたいところですが、どうも、餃子やシュウマイは、買って食べる事が多いです。これは、結構、美味しかったですよ。お刺身と同じスーパーで、選んだものです。上のブリ刺身とは、違う日に食べていますが、一緒にUP。バジルと、カボスを添えて・・・。長州の純米酒とあります。濃醇辛口の純米酒。何度か飲んだ事がありますが、飲みやすく美味しいです。今回の日本酒は、宇部市の永山本家酒造場の「貴」です。杜氏の名前まで書いてあるんですよ。また、ラベルがいかにも手作りといった感じで、素朴です。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり