調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（ふ～ん、カレー味やねんや・・・ふ～ん・・・　 カレーライスが食べたくなってきた）嫁さん評価　★★★★　（微妙な返事やね～　と言いながら結構食べてるやん　　味はええんやけど、ぶりにカレー風味の　　アンバランスさがちょっと微妙なのかな？）勝ってに言っておいてください（爆）食材を偏見で見てはいけないのです！！と言いたいのをグッとこらえるかめきちパパです（笑）今日は久しぶりのボーイスカウト活動です色々あって参加するのは一カ月ぶりくらいでしょうかちゃんと、歩けるかなぁ（謎）・・・最近、運動不足なので・・・【材料】ぶり切り身・・・　　　　　　　　　　　　　　　３切れ塩・・・　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　少々豆腐（木綿）・・・　　　　　　　　　　　　　　1/2丁【照り焼きたれ】醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１生姜の絞り汁・・・　　　　　　　　　　　　　大さじ１カレー粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１【作り方】１．ぶりには、軽く塩をして５分ほど置いておきます　　豆腐は一口大のサイズに切って見切りをしておきます２．フライパンを熱してサラダ油を入れぶりを両面きれいに焼きます　　焼いたぶりは一度取り出します３．フライパンをキッチンペーパーで拭きタレの材料と豆腐をいれ　　量が半分くらいになるまで煮詰めます４．ぶりをフライパンに戻しいれスプーンで煮汁をかけながら　　煮汁が少量になるまで煮ます（最初は中火で最後は弱火で）５．ぶりと豆腐が照り照りになったら器に盛って出来上がりです＊煮汁を煮詰める時、最後は一気に煮詰まりますので　　気をつけてくださいね～照り照りに仕上げてくださいね～豆腐も照り照り～(^^)v　←ピンチ！！ポチッと応援よろしくですm(__)m「子どもはよく見てるなぁ」我が家の娘は、片付けができない！！出したら出しっぱなしって感じで、いつも私が怒って直させてるのです最近は少しましになって着た服は自分でハンガーのかけていたのですが私がちょっとソファーに服を置いたとたん娘二人とも私の服の横に並べて置いてました（笑）子どもはよく見てると言うかなんと言うか・・・・抜け目のないやつらです（汗）油断ができない我が家です（笑）久しぶりに「カツカレー」食べました(^^)v美味しかったですやっぱり揚げたてのカツで出てくる店がいいですね←応援、ポチッとよろしくですm(__)m←こちらも