11月20日のお弁当ピリ辛ポークチャップ茹でブロッコリー鮭わかめふりかけ入りオムレツさつまあげ『ピリ辛ポークチャップ』の作り方①豚の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込み1口サイズにまとめておく。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：ケチャップ：ウスターソース：米酢＝2：2：1：1を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。11月19日の晩ご飯昨日は、お鍋にしたので写真はこれだけ。ごま塩セロリビニール袋に、塩、胡椒、セロリ、ごま、ごま油、輪切り唐辛子、旨み調味料を入れて揉み揉み。空気を抜いて口を結んで、冷蔵庫でしばらく休ませます。スパークリング・シラーズ・ジェイコブス・クリークスパークリングとはいえ、シラーズだけに、かなり濃厚！これ、ワイン専用のデジタル式温度計のおまけにつられて買ったんだけど、テーブルから落としてしまって、届いたその日に壊れたわ。確かに、衝撃を与えると壊れるって感じのことが書いてあったけど、50cm位の高さから１度落としただけで壊れるなんて。。。まあ、おまけだからしょうがないか(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪