
メニュー
ベーコンとブロッコリーの中華風あんかけ
さんまの塩焼き
さつま芋と節麺のお味噌汁
胡瓜とくずきりの中華サラダ
ご飯
ブロッコリーをたくさんいただいたけん、大好きな塩ゆでだけじゃなくって、メインになるようなメニューにもしてみました♪他にも冷蔵庫の残り野菜、キャベツや人参を加え、旨味を出すためにベーコンも!味覇(ウェイパー)を使えば、手軽に美味しく中華風に仕上がるけん便利よ~(*´∇`)ノブロッコリーは予め、さっと下ゆでしておいて、水溶き片栗粉であんかけにする直前くらいにお鍋に戻し入れたけん、彩りキレイに仕上がりました。
とろみをつけることで、ブロッコリーに味がよくなじんで美味しかったぁぁぁ(*´∇`)ノ
もう一品は戻した葛きりと、キクラゲ。サッと塩もみして水切りしたきゅうりと薄切りのハムを中華風に和えたもの。きゅうりを少し太めにしておいたけん、塩もみしてもシャキシャキ感が残って…+.゚(*´∀`)b゚+.゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚