
メニュー
さつま芋、蓮根の天ぷら
大根と鶏肉の煮物
スープ餃子
ご飯
同僚のTさんから頂いたさつま芋。Tさんのお父さんが作られたもの(*´∇`)ノたっくさん頂いたけん、シンプルに天ぷらにしました。よく、珍しいって言われるんやけど、私、あんまり天ぷらが好きじゃないけん、独身の頃から滅多に食卓に出さないんやけど、主人が大好きで喜んでくれるけん、結婚してからは、作る頻度が上がりましたヽ(∀`ヽ)
天つゆには、これまたTさんのお父さんが作った生姜をすりおろしたものをたっぷり入れて。
蓮根も少し残っとったので、一緒に天ぷらにしました。衣がサクサクに仕上がったけん、主人は大喜び。
この日の副菜も、根菜を煮たもの。大根と、人参を鶏肉と一緒に圧力鍋で煮込んで、薄味に仕上げました。
お汁ものは、たくさん作って冷凍しとった餃子を入れて、スープ餃子に。ごちそうさまでしたーヾ(*´∀`*)ノ゛