材料：かぼちゃ　　200ｇ片栗粉　　大さじ3塩　　　ひとつまみ黒すりごま　　大さじ2モッツァレラチーズ　　50ｇサラダ油　　大さじ1１、かぼちゃは皮をむき、小さめに切り耐熱ボウルに入れレンジでやわらかくなるまで4～5分加熱する。２、かぼちゃのボウルに片栗粉、塩、すりごまを入れよく混ぜ合わせひとまとめにする。３、生地を4等分にし、モッツァレラチーズを4つにカットしたものを包むように小判形に成型する。４、フライパンにサラダ油をひき、3の両面を2分ずつ焼いて完成です。ポイント塩をひとつまみ加えることで、甘みをひきたてることができます。かぼちゃの甘味が薄い時は砂糖を大さじ1加えましょう。野菜嫌いのお子さんにもおやつ代わりにちょうど良いレシピだと思います。中に入れるチーズはピザ用チーズでも良いですし、チョコレートやあんこなどを加えても喜ばれると思います。