<材料> 2人分鶏手羽元 8本塩、胡椒 各少々バジル(ドライ) 適量キャベツ 適量カボス 2個バジル(フレッシュ) 適宜<作り方>1.手羽元に塩、胡椒をし、バジルをふって5分おく2.魚焼きグリルで、1を両面、焼く3.器に盛り付け、キャベツ、カボスの輪切り、 バジルを添える
バジルの風味がして、美味しく頂きました。味は、なかなかよかったのですが、焼きが少し足りないと、ヒット出ず。
バジルをふっているので、どうしても焦げやすい。アルミ箔をのせて、もっと焼けばよかったかな。
キャベツのてんこ盛り。これに塩をかけて食べるのが、結構、美味しいんですよね。
焼き鳥屋さんで出てくるキャベツが、なかなかいけるのでね。さらなるグルメ情報は⇒
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