調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★★　（これは美味しいわね、和風な感じでお肉も柔らかいわ　　ってママ風に言ってみました・笑）嫁さん評価　★★★★★　（気色悪いわね～・・・でも、そんな言い方してるんかなぁ？　　まっどうでもいいけど、今日のは当たりな味やね(^^)v）最近、だんだんと娘に舐められてきてる感じの嫁さんです（笑）いいように言うと、友達感覚でしょうかねまっ　勝手にやってください焼き肉用の少し厚みのある豚バラ肉と里芋を炒め煮にしてみました里芋は事前に茹でておくと手早くできますよ【材料】里芋・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ６個豚バラ肉（焼き肉用）・・・　　　　　　　　１５０ｇ人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２ｃｍ分玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個椎茸・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２個出し汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　２５０ｃｃ酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ４みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２強【作り方】１．里芋は皮を剥き塩で揉んで熱湯で茹で串が固めに　　入るくらいになったら冷水につけて粗熱を取ります２．人参は短冊に切り玉葱は１ｃｍ幅にスライスし　　豚バラ肉は食べやすいサイズに切ります　　椎茸は縦に半分に切ります３．熱したフライパンに豚バラ肉を入れて中火で焼きます　　豚バラ肉から脂分がでてきたら人参、玉葱、里芋　　椎茸を加えて炒めます４．豚バラ肉からの脂分が無くなってきたらだし汁を　　加えひと煮立ちさせます５．酒、みりん、砂糖を加えて少し煮てから醤油を加え　　中火の強火にして煮汁が少なくなるまで　　煮詰めたら出来上がりです熱めの豚バラ肉で是非作ってくださいね～　←嫁さん、娘に負けるなぁって思ったらポチッとよろしくですm(__)m「嫁さんの誕生日」全然、バースデーケーキではありませんが・・一昨日は嫁さんの誕生日でしたもう何歳になったのかなぁ・・・これ書いたらボコボコにされますので（笑）誕生日ケーキは最近、我が家は好きなケーキを買うことにしています今回は嫁さんのリクエストで、最近　近所にできたCOCOE尼崎の阪神百貨店の地下に入っているお菓子のアトリエ　ハンブルグ（HAMBURG）で購入したチーズケーキですこれは、「旨い！」です私はふわっとしたスポンジのケーキも好きですがこのチーズケーキくらいしっとりどっしりした食感も大好きなんですこれで、１０００円しなのだからコストパフォーマンスもいいです皆さんも、機会があったら食べてみてくださいね今年はバースデーケーキ、安くつきました（爆）←嫁さんの誕生日プレゼントにポチッとm(__)m←こちらも