牛乳から作ったバターのようなもの。以前もご紹介しておりますが、こちらはやや高級でお値段の高いものです。ギー自体の見た目は一緒です。私はギーを料理には使わないので、神様のお供え物のスイーツを作るときか、宗教儀式に使っています。■ギーを使うもの⇒スージハルワ（レシピ）⇒ラドゥー⇒パティサ⇒ハルワ⇒パラタ⇒ドルーガプージャ■ギーを買う⇒AGM TRADING （綱島駅至近の店舗でも販売しています）⇒大津屋