かぼちゃとブロックベーコンのグラタン♪

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Nice!

11月12日の晩ご飯仕事の後、美容院に行きたかったので、前日に準備しておいた。ちゃんと準備しておくと、バタバタしなくていいからラクチンね♪かぼちゃとブロックベーコンのグラタンs-P1200775.jpgオリーブオイルでかぼちゃとベーコンを炒めて(塩・胡椒で味付け)、バターで玉ねぎを炒めて作ったホワイトソースを絡めて器へ。←ここまで前日の晩にやっておいた。チンして、チーズを乗せ、魚焼きグリルでこんがり焼いたら出来上がり。私のホワイトソース作りは、いつもめっちゃ適当。バターと小麦粉は目分量で、大体同じ位の量ならいいかなと。牛乳も計らず、程よい固さになるまで入れたらOK。なので、酔っ払ってても作れるの。酔っ払いに、きちんとした計量作業は無理だからね(笑)中はこんな感じs-P1200780.jpgレンコンのキンピラ これも前日の晩作成♪s-P1200758.jpgキムチやっこs-P1200771.jpgちょこっと残っていたお豆腐を分け分け。ごま油とごまをかけて。鶏もも肉に塩・胡椒をすり込んでおいたものを魚焼きグリルで焼き、おろしポン酢をつけて肝心の鶏の写真がないわ(^_^;)家に帰ったらあるはずなので、夜にでもアップしときます。s-P1200773.jpgワインは、前日と同じくピノ・ノワール・ヴァラエタル・コノスル。2日で3本飲んじゃった(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ