◆主菜◆調理時間：２０分調理方法：焼く・煮る★実は、先日お弁当だった息子君　お弁当を作ることをすっかり忘れていた私　気がついたのは前の晩　もちろん、お弁当の用意をしていないので　　冷蔵庫にあるのは残り物と常備野菜少々　辛うじて卵と　冷凍庫に眠っている豚こま肉２５０gがあるくらい（アッハッハ）　苦肉の策で考えたのが豚こま肉で作ったこれ↓　　つくね？？？と思って食べるとアラアラいつもと違うお味　でも甘辛のタレとごぼうの食感が意外とおいしいのよ　半解凍でざくざく切った豚肉の存在感もウッフいい感じよ～♪　なんとか無事お弁当は作れました　あ～よかった