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おはようございます＾＾今朝の仙台は、じゃなくて今日は東京だった。昨日の夜遅くから雨が続き、今もしとしと雨が降ってます。あめかぁ〜。今日はこれからBS日テレで早くから打ち合わせ。その後、仙台に戻る前に雑誌の取材が１件あり。それが終わったら一度自宅に戻って、準備しなおして明日また滋賀に向かいます。昨日BSの収録にむかう新幹線の中、モンハンをやってみたんですけど、最初のクエストでも３度すでにゲームオーバー。EASY MODEなんですけどね…先が思いやられる。今のゲームが難しすぎるのか俺が下手すぎるのか…。多分後者だと思うんですけどね。あぁ〜バルーンファイトとかアイスクライマーとかでいいや。ああいう単純明快なゲームを俺にくれ〜〜！！話は変わりますが、昨日の収録では一日中鶏から揚げ食べてたよう気がするんですよねぇ。番組でも鶏料理作ったんですけど、関係なくキッチンスタジオで作ったから揚げもつまみ、お昼の弁当は鶏から弁当、そして夜は新宿の鶏料理のお店に連れて行ってもらいました。全部おいしかったけど小林さん（番組P)、どんだけ鶏好きを俺のせいにしてるんですか・・・。本当に。そのうち我々羽が生えますって。飲んでるときの話でそんな話題になって、究極の鶏のから揚げ食べてみたいですね〜なんて。俺は竜田揚げ派（しょうが醤油・片栗粉）ですが小林Pはから揚げ派（小麦粉卵にんにく）意見が分かれます。変なこだわりを持つ二人の男。その間に入る鈴木Dは「どっちでもいいでしょ〜」です。さて、そんなことはさておき、一日今日もがんばります。雨だけど・・・

ホタテのヅケ炙り焼き材料（2人前）刺身用ホタテ貝柱　5~6個醤油　大さじ２みりん　大さじ２マヨネーズ　適量七味唐辛子　少々

作り方みりんとしょうゆを合わせたものを小さめのタッパー等に入れてそこにホタテを漬けこみましょう。キッチンペーパー等を浸して上にかぶせておくとむらなく漬かります。それを冷蔵庫に入れてできれば一晩。鉄串か竹串二本でホタテをさし、コンロの火をつけて火につくくらい近くに盛っていき炙り焼きにします。表面だけ香ばしく多少焦げるように炙ったら出来上がり。レア状態に。器に盛りつけてお好みでマヨと七味でどうぞ。

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