【材料】・国産強力粉（生活クラブの強力タイプ粉）…300g・砂糖（素精糖）…大さじ1・塩（粗塩タイプ）…小さじ1・白神こだま酵母…小さじ1・ぬるま湯…50g・野菜＆果物のミックスジュース（ほんのり温めておく）…150g【工程メモ】　　　・生地作り…〓ぬるま湯に酵母を振り入れ、しばらく放置後溶かします。　　　　　　〓機械（スーパーコスモ／クイジナート系）のワークボウルに　　　　　　　強力粉、砂糖、塩トを入れて、箸で時計回りに5〜6回混ぜ、　　　　　　　〓と温めたジュースを入れて10回くらい混ぜます。　　　　　　　＊時計回りに混ぜるのは、反対に回すと機械の羽根が取れ易いからです。　　　　　　〓蓋をして2分回します。　　　　　　〓そのまま（ワークボウルに入れたまま）発酵へ。・フロアータイム（1度目の発酵）…60分。・ベンチタイム（生地を休ませる時間）…なし。・成形…5分割して表面を張るように丸め、フライパンに並べました。・ホイロタイム（2度目の発酵）…蓋をして、強火で5秒温めたら火を止めて40分放置。・焼成…極弱火で20分焼き、表裏を返して10分。【ひとこと】昨日の反省点を盛り込んで、再びのジュースパンです。今日はふくふく焼き上がりました♪☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞☆☆☆ブログ村にも入ってみました☆☆☆<https://food.blogmura.com/＞