超手抜きな晩ご飯(笑)

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Nice!

11月7日(土曜日)の晩ご飯旦那さんは仕事、私は、一人でたまに行っているサークルに参加させてもらって、午後はテニスをしていた。で、時間もやる気もなくなり、超手抜きな晩ご飯(笑)素敵な半額シールが貼ってあったお刺身盛り合わせ♪s-P1200709.jpgあら、なぜか写真が小さいわ(^_^;)おぼろ豆腐 茗荷・ねぎ・かつおぶしを乗せてポン酢をかけてs-P1200714.jpgお酒は久保田s-P1200716.jpgこれ、春頃にいただいたんだけど、夏の間、あまり飲む気がしなくて、おいておいたのよね。暑い時期を越すと劣化するのが心配ではあったんだけど。お味の方は。。。私はあまり分からなかったけど、旦那さんは、風味が落ちてるから、冷だといまいちだと言って、ぬる燗にして飲んでたわ。用意していたのは、上の2品だけ。いつもの、食べながら考えましょってパターン。2品食べた後、ちょっと炒め物が食べたくなったので、簡単に出来るもやし炒めにした。もやし・豚こま・卵炒めs-P1200718.jpg先に、半熟スクランブルエッグを作って取り出しておき、豚バラともやしを炒めてから卵を戻します。味付けは、塩・胡椒・鶏がらスープの素・にんにく醤油で。豚こまには、塩・胡椒・酒を揉み込んでから炒めたんだけど、お酒を入れすぎて、水分補給しすぎた模様。焦げ目が付く前に火が通ってしまった。蒸し焼きっぽい感じにね。なので、見た目がいまいち(^_^;)いつも遊びに来てくれてありがとう(*^_^*)ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪              ba_bro.gif にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ