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おはようございます＾＾今朝の仙台は晴れとか雨とかよりも霧がすごいです。やっとおさまってきましたが、今日はそんなに天気がいいわけでもないらしい仙台です。今週は天気の崩れるところが多いみたいですね。今週はまた出張続き。殆んど家に入れない感じなので頑張らねば。。。今回の出張は長旅もあるのでＰＳＰがないと大変ですねぇ。あとじゃがりこ。そういえば昨日の日記で歳か？という話題を書きましたが、クローゼットの中から「ライブ帝国」ってＤＶＤを見つけたんですよ。それには俺の学生時代コピーバンドを仲間と一緒にやってたんですけどあこがれのＪＵＮ ＳＫＹ ＷＡＫＥＲ（Ｓ）が。Ｖｏ和弥Ｇ純太Ｂ呼人Ｄ小林の四人組。純太のレスポールにあこがれ、金のなかった俺は学校にあったクラッシクギターで「歩いていこう」の曲の呼人のベースレパートをひいてたって変な男です。ベースを覚えてギターも弾くようになった感じです。が、全然上達しませんでした(；´Д`)ｗリンドバーグやらパーソンズ、懐かしいなぁ〜。皆さんも胸が熱くなる曲ってありますよね。俺は以外にも中学生のころ仲間と一緒に学校帰りにテレサテンを熱唱しながら帰ってました。「つぐない」とか。中学生で何を償いたかったのか…意味不明な中学生だったなぁ。

セリとごぼうのキンピラ材料（４人前）ごぼう　１本分（１０ｃｍ程度の千切り）にんじん　小１本分（同じく千切り）セリ　１束（３〜４ｃｍ程度の長さにカット）ごま油　大さじ１鷹の爪　１本（種を取って輪切り）炒りごま　適量（合わせ調味料）醤油　大さじ２みりん・砂糖　各大さじ１

作り方フライパンに鷹の爪とごま油を入れて火にかけます。そこにごぼうとにんじんを加えて炒めていきしんなりしてきたところで合わせ調味料を加えてしっかり味をからませながら火を通していきます。火が通って味がからんだら（ここでしるけがないように）セリを仕上げに加えてざっくりと混ぜます。余熱で火が通るので、炒りごまをふって出来上がり。

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