我が家の愛犬 もも＆さくら が大好きな「りんご」安い時にまとめ買い♪そんなリンゴを使って、今回は自分達用としてジャムを作ってみました。パンに付けたり、ヨーグルトに混ぜて食べたり。自分好みの甘さに仕上げる事ができるジャムは、手づくりならではですよね。

こちらのレシピは本日 Ｏixiの連載にてアップさせて頂きましたので、良かったら見てください。(^^)↓【手づくり　りんごジャム】　https://oixi.jp/happy/archive/53

また、白菜も安い季節になってきたので、今回はこんなお漬物を作ってみました。（雑誌で似たようなお漬物を見て、参考にさせてもらいました。^^)

作り方は、容器に白菜・キュウリ・ニンジン・昆布を重ね、重石をのせて漬けただけ。（キュウリとニンジンは薄切りにしてあります。）ポイントは、毎回うっすらと、まんべんなく塩をふることかな？・・・また、こちらはお好みですが今回はゆずの皮と鷹の爪をところどころに挟んで作りました。

ミルフィーユ仕立てのお漬物。カットした断面も綺麗だし、ゆずの香りがとても良いお漬物が仕上がりました。

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