前回、10月7日に紹介した栗ご飯。
レシピは、こちらと同じように作っていますが、今回は、もち米をやや多めに、うるち米をやや少な目にしています。少し、もっちり感があったようです。これは、娘に食べて貰おうと、作ってみました。
今年は、2回も栗ご飯が作れて、満足でした。また、栗の煮物は、旦那さんより、ホームランも出ましたしね。「栗と鶏肉の中華風生姜煮」、
こちらです。来年は、どんな料理を作ろうか、今から楽しみです。栗を使った料理って、結構ありますよね。渋皮煮にも、挑戦してみたいしなぁ~。日々の料理は、簡単なものが殆どですが、それが長く楽しめる秘訣でしょうか~。たまに、凝ったものを作ると、翌日は楽しようと思います。
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お知らせです: 今日から、1泊で実家の萩へ行って来ます。
留守中も、コメントなど大歓迎です。帰って来てから、 コメント公開したいと思います。 よろしくお願いします。(*・ω・)*_ _))ペコリンさらなるグルメ情報は⇒
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