■お料理・イベント情報■■１１月７・８日 ワクワクイベントにてお料理トークショーをします■【場所】仙台市 市民広場【時間】７日（土）11：30〜 ・８日（日）10：30〜今まで見た事のない（？）、究極のお鍋を作ります。。（(；ﾟДﾟ)ﾄﾞｷﾄﾞｷ良かったら遊びに来てね♡

おはよ〜♫♪(・∀・)今日は山梨のお話…の前に、レシピ記事です。　山梨は明日〜ヽ( ・∀・)ノ

１０月２７日(火)、ＴＢＳラジオ【いいトコ！みやぎ】が放送されました。ＴＢＳの小林豊アナウンサーが、宮城の美味しい松島牡蠣をご紹介♡

今回のレシピは、牡蠣をまるごと使ったグラタンにしました。牡蠣の殻を使うと、見た目もとってもお洒落♫♪でも殻をむくのはすごく大変だった…。牡蠣祭りだと漁師さんたちはツルッとむいています。すごいな〜。

ぷっくり美味しい牡蠣のグラタンなので、良かったら作ってみてね♫♪(ﾟДﾟ)ノ

番組ＨＰにもレシピが掲載されます。(過去レシピも掲載されてますよ〜。)ＨＰでは、宮城県の食や観光の魅力をたっぷりご紹介しているので、是非遊びに行ってみてね♡首都圏の皆様は、良かったらラジオも聴いてみてください。

いいトコ！みやぎ　https://www.iitoko-miyagi.com/

ではでは、素敵な祝日を♡ (○･`д･)ﾉ

簡単■牡蠣のまるごとグラタン■

【材料】２人分

・牡蠣（むいたもの）…４個・玉ねぎ　　　　　　…１／４個・白ワイン　　　　　…１００cc・バター　　　　　　…１０g・薄力粉　　　　　　…小さじ２・牛乳　　　　　　　…６０cc・とけるチーズ　　　…２０g・塩・コショウ　　　…少々

〓フライパンにバターと白ワインを入れて煮立たせ、牡蠣を入れる。　牡蠣に塩（小さじ1/4）をふり、フタをして１〜２分くらい中火で蒸したら汁ごとお皿に取る。

〓〓のフライパンにオリーブオイル（小さじ1）を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める。　しんなりしたら火を止めて薄力粉を混ぜる。再び火をつけ、〓の汁・牛乳・を入れ、　塩コショウで味を調える。

〓牡蠣の殻に〓の牡蠣を乗せ、〓をかけ、とけるチーズを乗せる。　オーブントースターでチーズに焼き色をつけたら出来上がり♫♪

※牡蠣を殻から外すのは大変なので、お店で殻をもらってくるのがオススメです。　殻がない場合は、グラタン皿等の耐熱容器に乗せて焼いてください。　オーブントースターで焼く時は、中まで火が通っているのでチーズが溶けたら出来上がり。

松島で殻つきの牡蠣を購入。 頑丈な殻にかなり苦戦しました〜。 (。-`ｎ´-)ンー＠ 松島の牡蠣祭では【牡蠣食べ放題】 があり、一日数万以上の牡蠣が 出るのですが、すごい速さで 漁師の方が牡蠣をむくの(・ロ・*)ｽｺﾞｲ 私には無理だから、 今度は剥き身買う(・∀・)ｽﾝｽﾝｽ〜ﾝ

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山梨でコネコネしていたものは…明日ご紹介します♪(oゝω・o)b正解者は〜…(´-ω-`)ﾆﾔｯ

今日は収穫祭してきます〜。

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