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おはようございます＾＾今朝の仙台は青空混じりですが厚い雲に覆われている朝。気温も低くとても寒い。昨日は雪が降るんじゃないかって位寒かった…11月に入った瞬間真冬日になりましたね。いたるところで初雪を観測したとか。この時期になると車のバッテリーが危ういんですよねぇ。バッテリー新しいんですけど、いつも乗れてないからたまに乗ろうとしたときはアウト。寒さでバッテリーがあがってしまっている(‘ε’) それがこの時期のナヤミ。たまにエンジンかけられればいいんですけどねぇ。なかなか時間がなくって。車のみなさんは早めの点検をしておくといいですね。冬の朝って何が起きるかわからないですからねぇ。うちはオフィシャルの日記にも書いた通り家にもクリスマス飾りが徐々に表れ、ＢＧＭもクリスマスになってます。これから一ヶ月半これが続きます。終わったころにはほっとするでしょう（Θ＿Θ）そういえば今日って祝日ですよね。文化の日か。文化の知識に乏しい男だから文化について勉強してみましょうか？今日のレシピは昨日の記事に書いた横手のイベントで出来た偶然の産物。作りなおしてレシピ出ししてみました。おいしいですよ＾＾

'''横手風こうちゃん丼'''材料（二人前）ご飯　丼2膳分鶏もも肉　1/2枚（薄めのそぎ切り・塩コショウで下味・片栗粉をまぶす）えりんぎ　1本（乱切り）ネギ　１本（乱切り）きゅうり　1本（乱切り）サラダ油　大さじ１（合わせ調味料）横手のりんご　1/2個（すりおろし）味どうらくの里　大さじ３（三倍濃縮めんつゆ大さじ４でもＯＫ）おろしにんにく　1/2片分鷹の爪　1/2本（種を取って輪切り）

'''作り方'''フライパンにサラダ油をひいて熱したところに鶏肉を入れて炒めていきます。両面色が変わった程度焼き入れたらネギとエリンギを加えてさらに炒めます。ネギに多少焦げ目をつけるようにして焼き入れ、しんなりしたところで合わせ調味料を加えて味がからむようにして炒めていきましょう。調味料が全体に絡み汁けがなくなったら仕上げにきゅうりを加えてさっと炒めて出来上がり。熱々のご飯の上に乗せてどうぞ。

'''ポイント'''秋田県横手市の地産地消イベント中に即席で作ったレシピ。ステージにある物だけで料理しろって(；´Д‘)ｗ焦ったけど面白かったです。リンゴの甘みを活かした丼。もちろんおかずとしてもバッチリ！

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