ハロウィンパーティと言うか、たまたま、１０月３１日が飲み会。我が家で、お刺身を盛り合わせて・・・。一番上は、イサキ。右側は、サンマの生と炙り、また生と三段で。左側は、アジのお刺身。手前は、しめ鯖の炙りです。サンマのお刺身。生と炙りが入っているのは、ちょっと珍しいかな。いつも行く、魚が新鮮なスーパーで選びました。しめ鯖の炙り。実は、これが一番美味しかったです。しめ鯖は、よく食べますが、炙りは初めて。今年は、炙りを食べる機会が結構多いなぁ。お刺身は、もう１皿、出来ました。上と同じような魚ですが、こちらには、しめ鯖の炙りがありません。みんなで食べても、結構、お腹が太るくらいありました。そして、オードブル。これは、色々と買って盛り付けました。穴子の天麩羅。鶏の竜田揚げ。ナスなどの天麩羅、牡蠣フライ、コロッケ。ミートボール。春雨など、盛り付けていくのも、結構楽しいな。中華３点盛り。エビチリ、酢豚、チンジャオロースー。実に彩りがよく、また、お味もよかったです。ローストビーフ。下に野菜が結構たっぷり敷いてあって、その上にビーフが並んでました。これも、お料理に彩りを添えてくれました。今回の日本酒は、島根県のお酒。まだ、白色の包装がされたままですが、そのまま写してみました。さて、気になる中身は・・・？開春・石見辛口、男流純米とあります。島根県大田市の若林酒造のものです。石見地方をイメージして造った、飾り気のない辛口純米酒との事。凄く辛いのかと思ったら、意外と飲みやすかったです。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり