<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分生サケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２切れ塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各少々小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量[a]タルタルソース　　固ゆで卵　　　　　　　　　　　　１個　　玉ねぎみじん切り　　　　　　　１/８個　　マヨネーズ　　　　　　　　　　　大さじ３　　すだち絞り汁　　　　　　　　　 小さじ１　　塩、胡椒　　　　　　　　　　　　各少々<作り方>１．サケに塩、胡椒をふり、５～１０分おき、水分をふきとる２．[a]のゆで卵をみじん切りにし、他の材料と合わせる３．１に小麦粉をつけ、フライパンで焼く４．オーブントースターの受け皿に１を置き、上に２をかけ　　５～６分焼く　↑サケのタルタルソース焼きって、初めて作ってみましたが、食べるうちに段々美味しくなると、旦那さん。最初は、「ヒット！」と言っていたのが、「これは、ホームランな味だね。」とε=＼＿__○ノﾟ GET!!新聞のお料理レシピを参考にし、自家製バジルとすだちを添えています。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり