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仙台放送「こうちゃんの幸せごはん」動画更新しました！今回は旦那さんの昇格も進む「豆腐とねぎのみそそぼろ餡かけ」です'''[ここをクリック]'''

おはようございます＾＾今朝も札幌の朝です。くもってま〜す。一昨日よりHBC放送のHanaテレビ出演のため北海道に。何度きても飽きないところだ＾＾食べ物はどんどんおいしい時季になってるし。Hanaのスタッフはみんないい人だし。まるまる太っちょさん、見てるかなぁ？いつもバックヤードで料理班で活躍してる人なんですけどね、「こうちゃんのブログたまにみてるよ」っていってたからなぁ「たまに」…Hanaで取材された北海道特産の山わさびをでっかいの一本もらってしまった＾＾帰ったら新米を炊いてたっぷりわさび摩り下ろして温玉と一緒にわさびご飯にしよっと。今日は仙台に戻り、今度は[秋田の横手]にてイベントなので向かいます。さて、今日の料理、簡単でおいしいのはもちろんですが！ちょっと秘密が…この器、実はこうつま作です。以前、那須にいって焼いてきた器なんですよ＾＾何気なく食卓出して「これいい器だべ？」って妻に言ったら「ね〜、そう、見たときかわいいって思ったのよ〜」って…自分の作ったのをわかってませんでした。いびつなところがまた匠っぽい。秋は芸術ですね。芸術って・・・

'''蒸し鶏ときゅうりのシソマヨサラダ'''材料（二人前）鶏胸肉　1/2枚（塩コショウ少々・酒をふってラップをしてレンジで加熱・薄く切るか手で裂く）きゅうり　1本（太めの千切り）セロリ　1/2本（斜め薄切り）マヨネーズ　大さじ２シソふりかけ　小さじ２レモン汁　小さじ１

'''作り方'''全部ボウルであえるだけ〜。はい出来上がり〜。おつまみにもぴったりである。

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