<材料> 2人分
スパゲティ 300g
ジェノバソース 大さじ5~6
オリーブ油 大さじ1
塩、胡椒 各少々
バジル 適宜
ゆで卵 2個
パルメザンチーズ 適宜
<作り方>
1.スパゲティは、たっぷりの湯をわかし、塩適量入れ
茹でる
2.フライパンに1を入れジェノバソースを加えて和える
オリーブ油を加えて混ぜ、味見をして、塩、胡椒、
または茹で汁を加え、さっと混ぜ合わせる
3.器に2を盛りつけ、エッグカッターで切った卵をのせ
バジルを添え、パルメザンチーズをふって頂きます
* ジェノバソースは、以前作ったものを冷凍保存しており、
それを使っています。
今年も、また、バジルを育てているので、収穫出来たら、
作ろうと思っています。
心の声*ver.4のえすちゃんより、プレゼントが届きました。
HP開設記念にとの事で・・・。
ブログ以前から仲良くさせて頂き、とっても嬉しい贈りものでした。
左より、今回使ったエッグカッター。
切れ味もよく、また何よりデザインが可愛い。
ねこちゃんのティッシュカバーは、娘さんにと言って貰ったので
娘にあげました。
また、楽天イーグルスの耳掻き。これも役に立ってます。
えすちゃん、どうも、有難う♪(o*。_。)oペコッ
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