牛肉とセロリのオイスターソース炒め

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Nice!

今回はシンプル〜な炒め物、ご飯にあうお惣菜です。我が家にはめずらしく、牛肉の登場です。ダーリンが何を思ったのか(笑)セロリを買って来てくれたので、牛肉と一緒に炒めて、オイスターソース風味でいただきました。牛肉、セロリ、オイスターソース、この3つって相性が良いのよね(^-^)vここに何かプラスするとしたら、舞茸がおすすめです。コレステロールが気になる方は、ぜひ加えてみてくださいね!おいしさとヘルシーさがアップしますよ( ^ー゚)♪  おいしそう〜♪と思ってくださったら  ↑ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「牛肉とセロリのオイスターソース炒め」【材料】3人分*牛肉200g(一口大に切る)*セロリ大1本小なら2本(斜め切り)*生姜スライス3〜4枚(せん切り)*白締め油(太白ごま油)又はサラダ油大さじ1*日本酒大さじ1*砂糖小さじ1/2*オイスターソース大さじ1/2*醬油小さじ1【作り方】1.【炒める】  フライパンに白締め油を熱し、生姜を炒める。  香りが立ったら牛肉を炒め、火が通って来たらセロリを加えてサッと炒める。  調味料を加えて味を調え、器に盛ったらできあがり。これ、前々回から登場しているむかごご飯や、ねぎベーコンものと一緒にいただきました。娘と「『泡』があったら良かったのにねぇ」と、思わずハモるメニューだったんですよ(笑)ご飯とお味噌汁が反対ですみません(^-^;)(正しくは、ご飯が左で汁物が右です)この日は、いつも帰りの遅いダーリンが早く帰って来て、「写真撮るんでしょ?」と、ご飯の用意を手伝ってくれたんですよね。お箸を並べたり、おかずを運んでくれたり…まぁお腹が減ってるから早く食べたい!って言うのもあったと思うんだけど(笑)「おかずが暗い色合いだから、マットは明るい色の方が映えると思うよ。」なんてアドバイスもしてくれたり。で、写真を撮ってから反対だと気がついたんです。せっかく手伝ってくれたんだから、ま、いっか(^-^)と言う事で、撮り直しは無しでそのまま「いただきま〜す」しました。おかげさまでいたって夫婦円満です(笑)いつも応援ありがとうございます! ←ポチッと一押し今日も応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします!(^-^)*人気blogランキングに参加しています。