■お料理・イベント情報■'''■11月7・8日 ワクワクイベントにてお料理トークショーをします■'''【場所】仙台市 市民広場【時間】7日(土)11:30〜 ・8日(日)10:30〜今まで見た事のない(?)、究極のお鍋を作ります。。((;゚Д゚)ドキドキ良かったら遊びに来てね♡
おはよ〜ヽ(o・∀・)ノ。゚
あゆのコンサートでリフレッシュしたから、今週も頑張る〜♫♪…って、もう週末でした。。
さて今日は、イベントで大人気だった'''
わかの【100人振る舞い・味噌カレー鍋】'''です。通常、カレー鍋にはルーを使用したりするんだけど、サラッと美味しく仕上げたかったのでお味噌とカレー粉を使った、この味付けにしました。
結果は…大好評〜♡♡ だったらしいです。。 〓(・艸・。)ヨカッタ
あっと言う間になくなったそう。ウレシイナ♡よかったら作ってみてね♫♪(・∀・)スンスンス〜ン
簡単■イベントで大人気♪わかの【和風・味噌カレー鍋】■
【材料】4人分・キャベツ …1/4個・ネギ …1本・もやし …1/2袋・ゴボウ …1/3本・しめじ …1/2袋・エノキ …1/2袋・木綿豆腐 …1/2丁・玉ねぎ …1個・ニンジン …1/2本・豚バラ薄切り肉 …100g・鶏肉団子 …10個・だし汁 …1200cc(昆布10cm×2、かつお節6gでダシをとる)
A[味噌(マルコメとか) …大さじ3 [醤油 …大さじ1 [みりん …大さじ3 [カレー粉…大さじ1.5
〓Aは合わせておく。 キャベツはざく切り、ネギは斜め切り、ゴボウはササガキにして水にさらす。 しめじとエノキは石づきを取って小房に分ける。 木綿豆腐は6等分に切り、玉ねぎはくし形切り、ニンジンは輪切りにして花型で抜く。 豚バラ肉は3cm幅くらいに切る。
〓鍋にダシ汁を入れ、沸騰したら、キャベツ・ネギ・もやし・ゴボウ・しめじ・エノキ・木綿豆腐・ 玉ねぎ・ニンジン・豚バラ薄切り肉・鶏肉団子を入れ、フタをして煮る。 火が通ったらAをダシ汁に溶き、沸騰させないように再び温めたら出来あがり。
※野菜はお鍋に合うものだったら何でもOKだよ♫♪ だし汁も顆粒ダシ可。
■肉団子の作り方■【材料】10個分・鶏肉…300g ・卵…1個・片栗粉…大さじ2・醤油…小さじ1・塩…小さじ1/2・長ネギみじん切り…1/2本・おろし生姜…1/2片分〓フードプロセッサーで攪拌し、手で丸めてお団子にする。
プリキュアとお仕事を した後は、可愛い仕草が 移り、しばらく女性らしく なっていたそうです…。 本人気付かず(*`・ω・)ゞ
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