調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★　（なんや、サーモンやと思ったのに違うやん　　焼き肉の味やからまぁ食べれるけど・・）嫁さん評価　★★★★　（鮭をこういう風に食べるのは初めてやわ　　鮭自体に塩分があるので味がしっかりしてて　　お弁当にいいかも？？）甘塩鮭を焼きぬくのタレで味をつけて焼いてみました鮭の香りが和らいで食べやすいです最初に鮭の骨を取るのが少し面倒ですが（汗）【材料】甘塩鮭（切り身）・・・　　　　　　　　　　　２切れ玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個パプリカ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個椎茸・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　３個生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １片ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 １片胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　少々豆板醤・・・　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2焼き肉のたれ・・・　　　　　　　　　　　　 大さじ３【作り方】１．甘塩鮭は骨を丁寧に取り除き４等分に切ります２．ニンニク、生姜はみじん切りにします３．椎茸は４つ割に切り、パプリカは串切りにします　　玉葱は１ｃｍ幅に切ります４．熱したフライパンに、サラダ油と生姜、ニンニクを入れて　　弱火にかけます　　ニンニクの香りがしてきたら鮭を加えて中火の弱火で　　中まで火が通るまで焼きます５．焼けた鮭は一度、別皿に取ります　　同じフライパンで豆板醤、玉葱、パプリカ、椎茸を　　中火で炒めます６．玉葱がしんなりしたら胡椒をし鮭を戻し入れて　　焼き肉のたれを加えてさっと炒めたら出来上がりです＊鮭は身がほぐれやすいので、あまりかき回さないようにしましょうめっちゃ赤色です（笑）　←いつも、ありがとうございますm(__)m「結婚記念日」１０月２０日は結婚記念日だったのです～(^^♪私たちの結婚記念日の日は娘たちの学校の「創立記念日」！！何とも、偶然なのですが・・・ですので、結婚記念日は家族４人でお出かけするのが我が家の年行事になっています今年は「兵庫県立美術館」の「だまし絵展」を見に行きました「アートトリック」のようなものをイメージしてたのですがちょっと、違った感じでよく「描けてる絵」って感じでした娘たちは１時間ほどで「つまらない状態」（爆）大人が見る分には大変面白いですが小学生には少し厳しいかもです・・（あくまでも、私の感想ですので・・）時間が十分にあったので、次に行ったのが「神戸市立　王子動物園」ですこの動物園は、何度となくいっているのですが動物園は楽しいですね・・・大好きです大人も子どもも楽しめるところですねうちの娘たちは「カバ」が好きでいつも見に行くと池の中に潜っていることが多いのですが今年は丁度、餌の時間にあたり陸に上がっていました(^^)v陸から池の中に入っていく姿も初めて撮れました(^^)v初めて見たので子どもより私の方が、はしゃいでいたかも・・・（笑）今年は、この動物園では多くの赤ちゃんが生まれていましたお母さんが陸に上がってくると水の中からくっついて出てきたカバの赤ちゃんです（可愛いです）少し、経ったら眠たくなってきたのかお母さんの横で寝ころんでいました（これまた可愛いです）こんな赤ちゃんもいました「オラウータン」の赤ちゃんですほんと、人間の赤ちゃんのようで２０分くらい見てましたが全然、飽きませんでした（赤ちゃん、欲しくなってきました・笑）そんなこんなんで、食べたものはまた今度ということで・・・←清き一ポチをお願いしますm(__)m←こちらも