レシピブログさんでモニター当選したスパークリングワイン「フレシネ」3本セット♪今回は「カルタ ネバダ」にぴったりの料理です「サーモンカレーコロッケ」材料じゃがいも　3個玉ねぎ（みじん切り）　1/2個分鮭　2切れカレーパウダー　大さじ2塩　少々胡椒　少々小麦粉溶き卵パン粉サラダ油作り方1.フライパンに油を熱し、玉ねぎ、鮭をいれて炒める。鮭は細かくほぐしながら。2.じゃがいもは皮をむいて1/4にカットし、耐熱容器に入れラップをして柔らかくなるまでレンジで加　　　　　　　　　　　　　　　　　 熱する。　　3.じゃがいもを潰し、1とカレーパウダー、塩、胡椒を入れしっかり味つけしておく。4.3を俵型に成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて中温に熱した揚げ油で揚げる。　魚料理にオススメとのことなので、鮭を使ってみました^^カレーパウダーでしっかりめに味をつければ、ソースとかなくてもOKそれにしても、お酒の席って何故か揚げ物食べたくなるのよね〜当選のお知らせを頂いて真っ先に揚げ物系が頭に浮かんでしまったくらい(笑)さて、残るはあと一品〜アップ、急がなくては。。今日も遊びにきてくれてありがとう感謝、感謝です！お役にたったら投票お願いします。→