おはようございます＾＾今朝の仙台はすっきり青空が広がる肌寒い朝です。最近パルもハッチもおまけに妻も寝起きが悪くなってきてます。もちろん俺も。寝るときは寒いし朝もベッドが恋しいのなんのって。今からこんなんじゃ先が思いやられますが…。昨日は近くのスーパーに行ったらなんと「こうちゃんのウチ飲みレシピ」が週刊誌と一緒に並んでいるのを発見！スーパーとかコンビニって雑誌等の幅が多くあんまりこの価格帯の本っておいてくれないんですけど何と10冊くらい厚くならんでたのを見てすごくうれしくなりました。晩ごはんや旦那さんのおつまみに悩んだらぜひ立ち読みでもいいので手に取ってもらえれば光栄です。ブログにも早速購入してくださったコメントを数多く頂いていてうれし限りです。ありがとうございますｍ(__)ｍ明日はまた東京方面にて出張イベント。そして日曜日は仙台の勾当台公園全域で行われる[みやぎまるごとフェスティバル２００９]に出演します。試食もあるし本間の兄貴も出演します。お楽しみイベント色々っす。遠い人もお越しいただければありがたいです＾＾みやぎを知ってみませんか〜〜？？

'''モッツァレラチーズと酒盗のコラボ'''材料（３〜４人前）モッツァレラチーズ　１００ｇ（5ｍｍ程度のスライス）酒盗　少々オリーブオイル　少々ライム　1/2個（半月のスライス）チャービル　少々

'''作り方'''器にチーズとライムを交互に重ねるように盛り付け酒盗を適量とオリーブオイルを少量たらす。チャービルを飾って出来上がり。チョ〜簡単おつまみ。ワインや日本酒、ビールなんでも来い！

'''ポイント'''酒盗（しゅとう）とはいろんなものがありますが、一般的にはカツオの内臓を使った塩辛です。酒がなくなったら盗んででも飲みたくなる、そのくらい酒が進む珍味です。チャービルはハーブの一種。なくてもいいっす。

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