おはようございます＾＾今朝の仙台はすっきり晴れた朝。とっても寒いですが、昨日の朝よりはましかな。昨日は東京出張で料理の撮影をお昼抜き（スタッフ全員。。。ｽｲﾏｾﾝ）で頑張り、時間はかかりましたが夜仙台に戻ってこれました。このころにすでにお正月の撮影をしてます。紋付を一足先に着ました。生涯2回目かな？着物ってのは気持ちが締まりますね。さて、昨日はビューティーコロシアムダイエットスペシャルにチラッと映ったと思います。実はもっともとっと絡む予定でしたが、残念なことに結構先々までスケジュールが埋まってしまってて、柴田さん、竹山さんと会えたのは1回のみ。その収録も1回目は出張先の北海道から東京に移動しての収録で殆んど時間がとれず…。二回目もあわただしく、、スタッフの方々に大変苦労をさせてしまいました。テレビは移動中の放送だっただめまだ見れてませんが、時間のあるときにでも見たいと思います。柴田さん、ダイエット本当にご苦労様でした。いつもはなまるなんかで生放送の姿をみてみるみる結果が表れてるのにすごいなぁ〜って思ってました。竹山さんも本当にご苦労様でした。アッコさんには会えませんでしたが、現場でアッコさんの人形にあう事ができましたよ＾＾怖かったですけど…。さて今回のレシピはオリーブオイルレシピで紹介した中からの一品です。分量はちょっと変えてます。

'''イワシのハーブソテー・グリル野菜添え'''材料（二人前）イワシ　４尾（開く・塩コショウで下味・小麦粉をまぶす）ローズマリー　3本（1本は刻む・2本は飾りに使用）ニンニク　1片（スライス）オリーブオイル　大さじ３塩コショウ　適量（付け合わせの野菜）ニンジン　グリルブロッコリー　グリルプチトマト　グリル

'''作り方'''野菜はオリーブオイルと塩コショウで和えて魚焼きグリルで約5~8分程度（プチトマトはすぐ焼けます）強めの焼き色をつけてグリルします。フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを弱火できつね色になるまで炒め、取り出します。そこに下味をつけたイワシに刻んだローズマリーを振りつけて皮目からきつね色になるようにパリッとソテー。お皿にグリルした野菜とニンニクを一緒に盛り付け、ローズマリーを飾ったら出来上がり。

'''ポイント'''イワシは手開き出来る魚。とても簡単におろせます。グリル野菜もたまにいいもんですよ＾＾ちょっと焦げるくらいがおいしい。

こうちゃん著書シリーズ」累計１９０万部突破！ＤＳソフトも発売中！　　　　　　　　　　　　　

　　　'''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''

'''レシピブログに参加中⇒'''　'''[ココをクリックすると見れます]'''

'''日本ブログ村にも参加中⇒'''　'''[ココをクリック]'''