■お料理・イベント情報■'''■１０月１７・１８日 くらしのガス展（福島市）にてお料理トークショーをします■'''地元・福島県にて初のお料理トークショーをします（(；ﾟДﾟ)ﾄﾞｷﾄﾞｷ【場所】福島ガスショールームＰＲＯＭＥ（プロメ）福島市栄町12-32ユートピアビル1・３F【時間】１７日（土）１回目・12:00〜 ２回目・15:00〜　　　　１８日（日）１回目・11:30〜 ２回目・14:00〜　各回・先着３０名様（受付にて整理券配布）'''■新聞掲載■''' １１日 福島民報 ・１５日 福島民友 ・１０／１１号 リビング福島'''■１１月７・８日仙台市にてお料理トークショーをします■'''　詳細は後日♡

おはよ〜♫♪(*`・ω・)ノ

寒くて今週からヒーター出しました。フル稼働ではないけれど、ちょこちょこ使っています。寒くなるの早すぎない？？

さて今日は、先日の'''世界の食卓・お料理教室'''で作った'''ドゥルセ・デ・レーチェ'''という南米のキャラメルジャムです。

先日もお話しましたが、材料は単純なのにすごく難しい【ドゥルセ・デ・レーチェ】、レシピを作るまでに失敗しまくりました。この時のお料理教室は、イベントだったので試食も入れて１時間。その短時間で２時間以上煮込まなくちゃいけない【ドゥルセ・デ・レーチェ】を作るには…？

…という事で、あみ出したのが今回のレシピ。あるものを２つ作って混ぜる！(´･ω･`)vすごく美味しくて濃厚、時間が経っても固まり過ぎない【ドゥルセ・デ・レーチェ】が出来ました。

１つ目は先日ご紹介した自慢の'''濃厚まったり【バニラミルクジャム】'''でした♡そして今回ご紹介するのは、２つ目の'''【キャラメルクリームソース】'''です。

私の【ドゥルセ・デ・レーチェ】は、これらを合わせ混ぜたら完成です。

レシピはこちら(ﾟДﾟ)ﾉ　

■ドゥルセ・デ・レーチェ（キャラメルミルクジャム）■

【材料】どちらも全量（文字をクリックするとレシピが出るよ）

・'''バニラミルクジャム'''・'''キャラメルクリームソース'''

〓バニラミルクジャムの全量とキャラメルクリームソースの全量を合わせたら出来上がり。

このキャラメルクリームソースは、シフォン・パウンドケーキ・マフィン・クッキー・パン生地などに少量を練りこんでも美味しいよ♡

ではでは、今日も素敵な１日を♡ (´・ω・`)ゥィ

■【ＯＨ！バンデス】にパンダさんとＴＶ出演■世界の食卓・イベント告知世界の食卓【第１弾】お料理教室の様子。世界の食卓【第２弾】お料理教室の様子。

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■先日更新■　可愛すぎ（(*ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

先日更新しようと記事を書いた後 up(*･｀ω´･)σ凸ぽちっとしたら、全て消えた…。脱力。。もう少し気力を取り戻してから更新します〜。