
お弁当メニュー
筍ごはんおにぎり
わらびのくた煮
筍の味噌煮
手羽元の唐揚げ
卵焼き
スナップえんどうのソテー、人参
まるっきり季節感を無視したお弁当ですみません(-ω-; )ゴールデンウィークの頃の写真を引っ張り出しちゃいました。主人に「熊本にある旧道を見に行きたい」って言われて、何のためにわざわざ旧道を見に行くのか私にはさ~っぱりわからんかったので、そういうのがお好きなお友だちと行ってもらいました(。-∀-)高速1000円が始まって、G.Wは高速がめっちゃ混む!ってこともあり、朝早く出かけて行ったおふたりさん。私も早起きして、お弁当ふたり分用意しておきました。
今見ると、季節感が全くないんやけど…、その頃は、筍がおいしい時期やったので、山菜料理がたっぷり゚.+:。(´∀`)゚.+:。
筍がゴロゴロ入ったおにぎりは、薄口しょうゆを使って、色味を抑えて炊き上げました。G.W前に、ばあちゃんと行ったワラビ採り。採ってきたワラビは、油揚げと一緒に炊きました。・・・・ばあちゃんが!((´∀`*))ばあちゃんと、実家のママと、主人と出かけたんやけど、ばあちゃんが本当に嬉しそうで、楽しそうですっごく楽しいドライブでした!
行きは良い良い・・・帰りは案の定渋滞がすんごくなって、下道で帰ってきた主人。朝早ーくに出かけたんやけど、帰りはとっぷり遅くなって、それはそれはお疲れちゃんのご様子でした。