材料：スナップエンドウ　　　6～7本もやし　　　1/2パック鶏ささみ　　　2本（120g）A塩　　　小さじ1/2こしょう　　　適量昆布茶　　　小さじ1白ゴマ　　　小さじ1ごま油　　　大さじ1おろしにんにく　　　小さじ1/3白菜キムチ　　　お好みでご飯　　　茶碗2杯分１、スナップエンドウは筋を取り、もやしとともに熱湯で2分ほど湯通する２、鶏ささみは同じお湯で5分ほど茹でしっかりと火を通し、細かく棒状にカットする。２、スナップエンドウを斜めにカットし、もやし、鶏ささみとともにボウルに入れる。４、ボウルにAの調味料で味付けし、5分ほどして味がなじんだら完成です。５、ご飯を盛り付け、お好みでご飯の上にごま油を少量かけ白菜キムチとともに盛りつけて完成です。ポイントスナップエンドウは火が通りにくいので、やや長めに湯通しします。ナムルはどんな野菜でも作ることができますが、数種類の野菜とともに作るとうまみが増します。韓国料理のビビンバは、直接ご飯にごま油を少量かけておくことで独特のうまみ、コクが生まれる工夫がされています。初ラジオ出演♪今日はラジオカロスさんにて、初ラジオでした。どうやら緊張しまくっていたようで、「手が震えていた…」との指摘も受けました（笑）自分では良い感じ固さ（緊張）だと思ったんですが、身体は正直ですね…ただ番組自体は、西田さんのリードでなんとか無事に放送を終えることができました。今日ラジオで紹介したレシピはこちらです。・海老ときのこの和風ペペロンチーノ・さんまのう巻き風卵焼きこれから毎週しゃべっていくので、お時間がある時はぜひ聞いてみてください♪