※お知らせ 10月13日(火) フジテレビ系 ビューティーコロシアムにチラッと出演します。
おはようございます^^今朝の仙台は薄く曇った朝焼けの空。週末からガタっと気温が下がった様な気がします。さすがに昨日はベッドに毛布をひっぱり出してきて寝ました。そろそろ部屋着も短パンにTシャツじゃきついか(;´Д`)どんどん寒くなってくるのでみなさんも風邪ひかないように気をつけてくださいね。週末は山形のイベントに一緒についてきたこうつまと一緒に親父の墓参りをしに米沢へ。ずっと気になってた御墓の造花を新しく、ついでに生花も備えて100均で見つけた墓石磨きスポンジで墓をピカピカにしてきました。出版や大きな事柄があった時に、こうして親父の墓参りに来るのは定番になってます。ついでの事でいつもは米沢ラーメン「ひらま」か「熊文」によってラーメンなのですが、今回は赤湯ラーメン龍上海米沢店にて「辛みそラーメン」を食べてきました。これがまた旨い!知ってる人も多いと思うのですがファンは多いです。そして御土産として夜ご飯の為に買っていくのは「なみかた」の義経焼。これがマジ大好きです。米沢にいって買わないことがない?位いつも買って帰ってきてますねぇ。墓参りのついでが多いようですが(;´Д`)w 米沢って結構いいものたくさんあるんですよ。天地人の影響ですかねぇ。すごく混んでましたさて今日は朝一いつもの東京出張。週刊女性のお仕事です。頑張りますね〜。そうそう、ビューティーコロシアム、こんなブサ男ですが残念ながら俺が成形するわけではありません…。助っ人っすね(-_-)
'''パリパリ焼きチーズおにぎり'''材料(おにぎり二個分)ご飯 茶碗1.5杯分鰹節 3g(小袋入りのやつ1個よ)醤油 小さじ1スライスチーズ 2枚
'''作り方'''ご飯に鰹節と醤油を混ぜておにぎりを握ります。それをフッ素加工のフライパンなら油はひかずに素焼きにしましょう。しっかり目に両面焼きましょう。焼けたら一度おにぎりをとりだし、チーズを一枚ずつフライパンにひきます。その上におにぎりを乗せて暫くいじらず弱火か中火で焼いていきましょう。チーズのふちがパリパリになってきたらフライ返し等ではみ出てる分のチーズをおにぎりの側面に張り付けるようにしてくっつけ、パリッとチーズが焼きあがったら出来上がり。
'''ポイント'''火加減は弱火か中火の間。余りいじらずにじっくり焼く。焦っていじると失敗のもとよ~ん。
こうちゃん著書シリーズ」累計190万部突破!DSソフトも発売中!
'''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''
'''レシピブログに参加中⇒''' '''[
ココをクリックすると見れます]'''