★イカ飯　◎イカの胴体（昨日の中華丼で脚を使った残り／輪切り）…2ハイ分、おろししょうが…1かけ分、　　しょうゆ／みりん…大さじ3ずつ、もち米…3カップ。　　〓圧力鍋にイカ、しょうが、しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、イカを煮ます。　　〓イカの色が変わったら、洗ったもち米を入れて、水を3カップ弱入れます。　　〓蓋をセットして強火にかけ、ピンが上がったら弱火にして5分加圧。　　〓5分経ったら火を止めて自然放置。　　〓ピンが完全に下がったら、蓋を開けて混ぜます。★なめことわかめの澄まし汁　◎なめこ、カットわかめ、かつお節、しょうゆ、塩。★茄子のバター煮　◎茄子（乱切り）…4本、バター…大さじ1、ケチャップ／粉チーズ…適宜。　　〓電子レンジOKのパックに茄子とバターを入れ、加熱します。　　　＊蓋をして700Wで5分したら、取り出して全体を混ぜ、蓋なしで700W-3分追加。　　〓ケチャップと粉チーズを混ぜてできあがり。★ホウレンソウと人参の胡麻和え　◎ほうれん草、人参、白炒りゴマ、素精糖、しょうゆ。★えのきと白滝の梅味噌炒り煮　◎ゴマ油、えのきだけ、白滝、梅味噌、素精糖。★納豆（大人のみ）