調理時間　１５分　　（2人前）子ども評価　★★★　（あさり、殻がついてるから食べにくいなぁ　　殻取って～　普通の酒蒸しのほうが好きかな）嫁さん評価　★★★★　（確かに殻がついてるから食べにくいけど殻に　 ついているあんを食べたらめっちゃ美味しいやん　 でも、食べにくいのは確かやね）「勝ってに言ってろ～」といつものように心の中で叫んでる私がいます（爆）あさりと白菜を中華味のあんで絡めて炒めましたあさりから出る出汁で味付けは薄めで十分ですよ～【材料】あさり・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　２カップ分白菜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉４枚芝海老・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　８尾しめじ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2パック酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ２鶏がらスープ・・・　　　　　　　　　　　　 　５０ｃｃ　　　　 　ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１片生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１片オイスターソース・・・　　　　　　　　　　　小さじ1/2水溶き片栗粉・・・　　　　　　　　　　　　 　適宜【作り方】１．あさりは殻をこすり合わせて汚れを取ります２．生姜、ニンニクはみじん切りにします３．白菜は３cm幅に切りシメジは小房に分けます４．熱したフライパンにサラダ油を入れて弱火で　　ニンニク、生姜を炒めます５．ニンニクの香りが十分したらあさりと酒を加えて　　強火でさっと炒めて蓋をし蒸し焼きにしあさりの　　口が開いたら別皿にとります６．同じフライパンで海老、白菜、シメジを炒めます　　あさりを戻し入れてがらスープを加え少し煮たら　　オイスターソースを加えて水溶き片栗粉でとろみを　　つけて出来上がりです＊なんか、やたら工程が長いですが作ってみると早いですよ～あさりと海老が仲よく並んでます（笑）　←さて、今日の順位は？「鍋の残りでカレー雑炊」調理時間　１０分　　（２人前）我が家は日曜日が鍋なのでその鍋の出汁を使ってカレー雑炊にしました和風な感じなのでカレーうどんのご飯版のような感じですよ適当な作り方ですが・・・レシピです【材料】よせ鍋の残りの出汁・・・　　　　　　　　５００ｃｃご飯・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　茶碗１杯分カレールー・・・　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　４個温泉卵（市販）・・・　　　　　　　　　　　 　１個パルメザンチーズ・・・　　　　　　　　　 　適宜【作り方】１．土鍋にだし汁を入れてひと煮立ちさせてカレールーを　　加えてよく溶かします２．マッシュルーム、ご飯を入れてよく混ぜ合わせ弱火で　　少し煮ます３．温泉卵を落としてパルメザンチーズをふりかけていただきます＊簡単ですが寄せ鍋のあとにいかがですか～卵を混ぜ混ぜしながら食べるとこれまた美味しいのです←今日は何位でしょうか？←こちらも