調理時間 15分 (2人前)子ども評価 ★★★★★ (これ、美味しいやん パンに挟んで食べたい気分 もうちょっと、チーズ多かったらもっといいのに)
嫁さん評価 ★★★★ (何が、「食べたい気分」やの、偉そうやな~ でも、簡単な割には立派な一品で子どもが 好きそうな味やね)今日のは、ほんと簡単です・・・というか手抜きです(汗)でも、子どもが喜ぶ一品ですよあと、ビールの肴にもぴったりです昨日は、台風の影響で子ども達の学校は休校となりバタバタとした一日になりました(汗)子どもがいてると生活パターンが変わりますね~
【材料】ツナ缶・・・ 1缶スィートコーン(缶詰・小)・・ 1缶グリーンアスパラ・・・ 2本マヨネーズ・・・ 大さじ3生クリーム・・・ 大さじ2塩、胡椒・・・ 少々とろけるチーズ・・・ 適宜
【作り方】1.ツナは油分をきって荒くほぐします2.コーンは水分を軽く切っておきます3.アスパラはさっと茹でて2cm長さに切ります4.ボウルに、(1)(2)(3)とマヨネーズ、生クリーム 塩、胡椒を加えてざっくりと混ぜ合わせたら グラタン皿に盛ります5.とろけるチーズをのせてオーブントースターで 5~7分焼いたら出来上がりです*切って、混ぜて、焼くだけなのでポイントはないです(笑)
チーズとコーンの彩がきれいですね ←さて、今日の順位は?
「タラの液味噌ホイル焼き」調理時間 20分 (2人前)「ツナマヨグラタンは子ども向けの味」なので2つ目は大人の味でと言っても子どもも十分食べれますが(笑)タラの切り身に甘めの味噌をかけてホイルで巻いて魚焼きグリルで焼きましたこれまた、簡単ですが間違いなく旨いです(^^)v
【材料】タラ(切り身)・・・ 2切れ酒・・・ 大さじ1液味噌・・・ 大さじ1砂糖・・・ 大さじ1みりん・・・ 小さじ1
【作り方】1.タラは皮と骨を取り食べやすいサイズに切って お酒をふりかけます2.液味噌、砂糖、みりんをよく混ぜ合わせます3.(1)に(2)をかけてホイルで包んで魚焼きグリルで 10分ほど焼いて魚に火が通れば出来上がりです*魚を蒸し焼き状態にするので水分がでてきて いいスープがでますよ~ 甘さの加減は調節してくださいね 普通の味噌を使う時はみりんの量を増やすのと お酒を少し加えてくださいね
タラは味の入りがいいですね~←今日は何位でしょうか?
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