スライスしたジャガイモのシャキシャキしたサラダが好き。さっと熱を通すときに調味料も全部一緒に。子供には辛い玉ねぎも一緒にチン☆したらそのままサラダになりました。ノンオイルでサッパリ☆またまた洋食になった今日のお昼の献立。ひき肉とコーンのカレー（子供仕様・大人は豆板醤と一緒。）サッパリポテトサラダお豆腐サラダ（ベーコンとキュウリ。チーズドレッシングで）お気に入りカボチャサラダ。お土産いろいろ。今日はお昼に学生時代のお友達が来たのでこんなランチ☆夜はどうしようか悩み中・・・。＊＊＊さっぱりポテトサラダ（4人分）ジャガイモ・・・３個玉ねぎ・・・1/6個＝A＝粒状コンソメ・・・小さじ1/2砂糖・・・小さじ1酢・・・大さじ２みりん・・・大さじ１黒胡椒・・・少々ドライバジル・・・小さじ１１)ジャガイモは皮を剥いて２ミリくらいにスライス、玉ねぎは繊維に沿ってスライス。あわせて水にさらす。２）１の水気を切って、耐熱容器に広げ、Aをあわせてふりかける。３）ふんわりラップをして電子レンジ（500W)にかけ、バジルをふりかける。＊＊＊水曜日です＾＾”女神のレシピ・子供がよろこぶおやつ”を更新しています。今日は、カステラ・アイスです。良かったら覗いて下さい♪→＊＊＊続きは育児日記です。