このレシピはクックパッドに登録されています。あなたのつくれぽを募集中です♪材料：たらの切り身　　　2切れAしょうゆ　　　大さじ2みりん　　　大さじ1酒　　　大さじ1オイスターソース　　小さじ1おろししょうが　　小さじ1サラダ油　　大さじ1B長ネギのみじん切り　　　1/2本分マヨネーズ　　　大さじ2黒ゴマ（すりごま）　　　大さじ1レモン汁　　　小さじ1おろしにんにく　　　小さじ1/3１、たらはAのタレに10分ほど漬け、そのあいだにBのソースを作っておく。２、フライパンにサラダ油をひき、中火でたらの両面を焼く。３、片面を2分ずつほど焼いたら、たらをつけていたタレを加える。４、タレを煮詰めながら、タラにからめていき2分ほどしたら器に盛り付ける。５、たらの上にBのソースをかけて出来上がりです。ポイント強火にしすぎると、タレが煮詰まる前に焦げてしまいます。マヨネーズベースのソースにしましたが、カロリーが気になる方はマヨネーズの半分を豆乳に変えてあげるとヘルシーになります。厚揚げのピリ辛炒め厚揚げと余りものの野菜をマーボー豆腐の味付けで炒めました。まぁ、まかないのような手抜き料理です（笑）厚揚げって子供の頃はどうとも思わない食材でしたが、使ってみると色々アレンジができて便利ですね。ピザトースト風に色々のせて、チーズのせてい焼いてもなかなかいけますよ♪